步骤1
准备食材：咸肉100克、粉丝50克、娃娃菜200克、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、蒜3瓣、姜1块、白胡椒5克、料酒1茶匙、小米辣5克、小葱1根。
步骤2
咸肉洗净切片。
步骤3
粉丝用温水浸泡10分钟。
步骤4
娃娃菜洗净切段。
步骤5
姜切片。
步骤6
蒜切片。
步骤7
小米辣切圈。
步骤8
小葱切葱花。
步骤9
起锅倒油，油热倒入姜、蒜、小米辣，炒出香味。
步骤10
然后加入咸肉、生抽、白胡椒、料酒，翻炒3分钟。
步骤11
接着加入娃娃菜、粉丝、白糖、盐，继续翻炒均匀，再加入适量清水，大火烧开，转小火炖10分钟。
步骤12
最后撒上葱花即可。