步骤1
所需食材：鸡肉半只，杜仲5克，生姜1块，大葱1段，枸杞子2克。所需调料：盐1茶匙。
步骤2
姜切片，葱切段，鸡肉剁成小块。
步骤3
鸡块放入沸水。
步骤4
加入料酒去腥。
步骤5
焯去血沫，捞出沥干。
步骤6
砂锅中放入鸡肉。
步骤7
加入杜仲、姜片、葱段、清水适量。
步骤8
中火炖50分钟。
步骤9
调入盐、枸杞，拌匀即可盛出。
步骤1准备食材：山药200克、鸽子100克、姜1块、小葱1根、红枣5颗。 步骤2山药去皮洗净切块。 步骤3鸽子洗净剁块。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。
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