步骤1
腊肉100克,莴笋头300克,小米辣3个,蒜3瓣,姜2克,小葱3根、生抽2克,白胡椒粉2克,鸡精1克。
步骤2
腊肉切片。
步骤3
莴笋头去皮,切滚刀块。
步骤4
小米辣切片。
步骤5
蒜切片。
步骤6
姜切片。
步骤7
小葱切段。
步骤8
砂锅中放入腊肉、莴笋头、300毫升清水、生抽、姜、蒜,焖煮15分钟。
步骤9
加入小米辣、小葱、白胡椒粉、鸡精,拌匀,煮1分钟即可。
步骤1
腊肉100克,莴笋头300克,小米辣3个,蒜3瓣,姜2克,小葱3根、生抽2克,白胡椒粉2克,鸡精1克。
步骤2
腊肉切片。
步骤3
莴笋头去皮,切滚刀块。
步骤4
小米辣切片。
步骤5
蒜切片。
步骤6
姜切片。
步骤7
小葱切段。
步骤8
砂锅中放入腊肉、莴笋头、300毫升清水、生抽、姜、蒜,焖煮15分钟。
步骤9
加入小米辣、小葱、白胡椒粉、鸡精,拌匀,煮1分钟即可。