白天摄取花青素的最佳时间通常是饭后或晚上睡觉前。不建议空腹服用花青素，这不利于营养吸收。

花青素，又称花青素，是一种黄酮类多酚化合物，具有抗衰老、抗炎、抗氧化、保护心血管、改善视力、预防癌症等药理作用。此外，花青素具有无毒、无致敏、无致畸性等优点。晚上睡觉前，皮肤新陈代谢最旺盛，也是皮肤再生和修复的关键时期。花色素苷在此期间能很好地发挥其抗衰老作用。女性朋友可以选择睡前服用，效果更好。

应该注意的是，诸如红葡萄、血橙、樱桃、草莓、蓝莓、石榴等水果富含花青素，并且花青素可以通过在日常生活中食用更多的水果来摄取。