人类从什么时候开始喝开水的，这是一个难以核实的历史事实。然而，自从现代医学诞生以来，医生们总是竭力劝阻人们不要饮用生水。因此，“饮用生水危险理论”一直持续到今天，直到科学发展。可以说，几乎所有国家的卫生组织都发布了禁止饮用生水的警告，并鼓励人们在饮用前将生水煮沸。事实上，在一个医学不发达的时代，饮用生水是不好的，特别是对儿童，他们容易肠炎或痢疾，并经常成为儿童死亡的一个重要原因。
生水不一定对健康有害。
近年来，随着现代科学研究的发展，科学家们越来越意识到，在许多方面，饮用开水远不如饮用生水对人体健康有益。在日常生活中，人们不难发现原水缺乏氧气、钙和其他无机物。熟水和生水的生理和化学特性完全不同。例如，如果金鱼在开水中饲养，它们会很早死去。用开水灌溉盆栽花木会使花木枯萎，如果原水被取代，将会有另一个盛开的景象。
因此，科学家认为应该重新评估饮用原水的利弊。事实上，只要原水符合环保标准，无论是干净的井水还是自来水，都可以饮用。但是，靠近污染源的井水或河水容易被污染，不适合饮用。当然，喝生水并不适合每个人，比如膀胱炎症和结石病患者，以及慢性肠炎和痢疾患者。
欧洲、美国和日本的科学家在他们关于如何正确饮用生水的研究中发现:水在人体中的比例一般占全身重量的65%和婴儿的90%；儿童占70%。中年人占60%；老年人占58%。然而，人体内有400万亿个细胞。这些细胞吸收各种营养并排泄废物，因此它们的新陈代谢需要水。一旦水分不足，细胞的新陈代谢就会停止。
人体内的水是如何流动的
那么，人体通常摄入的水流向哪里？科学家发现人体内的水通常通过三个渠道排出体外。第一种是从肺部呼吸并排出水蒸气，水蒸气的重量约为600克。第二个是分布在皮肤上的250 ~ 300万个汗腺发出汗液，从而排出大约500克水。第三种是排尿，它含有大约1300克水，总共大约2500克。因此，成年人必须每天补充等量的水。然而，在平时，一个成年人每天只能通过饮食摄入大约500克水。因此，科学家认为成年人每天摄入2000克水是必要的。科学实验还显示，如果摄入的2000克水不是饮用生水，细胞的新陈代谢仍然会受到影响，细胞的自然老化会加速。相反，如果你喝生水，即使你不吃任何其他食物并进行绝食，你仍然可以延长你的生命1到2个月。因此，他们认为原水对人类生活有很大影响。
饮用原水很重要
通过研究，最终结论是成年人每天应该喝2000克生水。对于饮酒方法也有一定的关注。基本上，慢饮和慢饮是必需的。你不应该慢慢喝，否则会影响你的肠胃。最好的饮用方法是每天早上起床洗脸时喝1小杯或1.5杯，每餐前半小时喝1小杯或1.5杯，最后在睡觉前1小时或30分钟喝1小杯或1.5杯。剩余的不足量在白天慢慢饮用。喝生水时，不要早上起来空腹喝几大杯，这会不可避免地导致胃病。
饮用符合卫生标准的原水可以说是人类回归自然的一种行为。除了人类，几乎所有的生物都喝生水，所以人们不禁要问为什么人们不能喝生水。科学家在追溯人类进化的过程中重新发现了这个秘密。如今，饮用符合卫生标准的原水不仅有益健康，还能为人们节省大量能源，一举实现多项目标。