鹿是人类文明，尤其是中国传统文化中的传奇生物。中国人崇拜和崇拜的吉祥动物，如龙和独角兽，都能找到鹿的影子。早在旧石器时代，人类和鹿就已经有了密切的联系。鹿肉不仅是原始人类的食物来源，鹿皮也可以用来制作衣服和住所，建造棚屋，用鹿骨和鹿角制作工具和装饰品。
鹿角正在脱落(照片来源:新浪博客)
制作鹿角工具有很多方法。例如，从鹿角的根部切下鹿角可以制成锤子。像凿子、锄头和刀子这样的工具可以用鹿角尖制成。北京的古人知道用火烤鹿角，用石制工具修整和抛光鹿角的制造方法。世界上许多地方都出土了由鹿角制成的原始工具。
在中国传统文化中，鹿是“美丽、财富、和平和长寿”的象征。鹿角作为鹿的独特器官之一，在“鹿文化”中占有特殊的地位。
鹿角阶段的鹿角(照片来源:百度百科)
在自然界中，鹿角是大多数鹿类动物的雄性特征之一，也是力量和活力的标志。群中最强壮的雄鹿通常有最大最华丽的鹿角。鹿角的定期移除和更换也给古代人类留下了深刻的印象。通过观察和联想，人们赋予鹿角无尽的生长和旺盛的生命力等吉祥的意义。进入青铜时代后，青铜器上出现了大量鹿角状的装饰图案和形状。人类对鹿角的热爱和崇拜一直延续到今天。
镇墓动物(照片来源:搜狐博客)
“镇墓兽”是中国古代墓葬中具有特殊意义的抽象装饰。古人认为它可以驱邪，守卫坟墓，防止墓主人被恶灵和鬼魂入侵。战国楚墓中，麋鹿的鹿角是“护墓动物”的重要组成部分。楚人崇拜鹿，认为鹿角做成的“护墓兽”可以保护死者的安宁。
鹿角锄(照片来源:搜狐博客)
19世纪中叶，“狩猎”逐渐成为欧洲社会流行的娱乐活动。鹿是当时人们的主要猎物之一。鹿被猎杀后，鹿角或鹿头通常被制成标本来装饰庄园的大厅，显示家族的威严和财富。这种家具装饰风格曾一度成为欧洲社会的时尚。
鹿茸生长的软骨阶段称为鹿茸，是一种有价值的中药。《神农本草》中详细记载了鹿茸的药用价值。在世界上所有的国家中，中国有着最悠久的鹿切割历史。然而，随着现代医学科技的发展，以及动物福利主义的兴起，鹿的切割实践一直备受争议。鹿茸活性成分的人工合成有可能成为未来的新趋势。