奶茶是年轻一代的“生命更新水”。

所有的糖、珍珠、布丁和奶油都是为了弥补生活中的痛苦而添加的。

“我今天不想去上班,我得点一杯奶茶来提神!”

“天啊!今天,没有修改手稿的灵感。过来泡杯茶找主意……”

“今天太热了,所以点一杯冰奶茶来缓解夏天的炎热吧!”

几乎没有人能对80岁和8岁的孩子喝奶茶说“不”。

然而,最近有报道称,这名14岁的女孩在喝了泡沫茶后,在电脑断层扫描下,她的胃、肠和肛门出现了颗粒状未消化的白色小阴影。根据医生的分析,这么多未消化的“珍珠”不会像一杯奶茶一样堆积,而是应该是最近一段时间喝奶茶引起的。

消息一出来,就吸引了许多人的注意。

长期以来,有很多人说奶茶中的“珍珠”是由塑料制成的,不易消化,这是真的吗?奶茶中的“珍珠”是由什么制成的?让我看看...

“珍珠”真的是由塑料制成的吗?

事实并非如此。

所谓的“珍珠”只是一种以淀粉为主要原料制成的圆形面制品,其中最常用的是木薯淀粉。此外,还添加了一些小麦蛋白和食品添加剂来丰富口感。

小麦蛋白被添加到“珍珠”中,主要是为了增强“珍珠”的味道并赋予它更好的咀嚼强度。小麦蛋白具有良好的结构和水合特性,可以与淀粉结合,使“珍珠”更有弹性。

从根本上说,小麦蛋白也是一种蛋白质,除了小麦过敏外,不会对人体造成伤害。

总而言之,“珍珠”是由塑料制成的说法没有科学依据。虽然淀粉和小麦蛋白是高分子物质,但它们易于消化,不会沉积在胃里,因此与塑料没有关系。

“珍珠”中的食品添加剂安全吗?

在生产过程中,添加的食品添加剂主要是甜味剂、凝固剂、增稠剂和稳定剂,如氯化镁、甜蜜素、芒硝、羧甲基纤维素钠等。

其中,甜蜜素、芒硝(硫酸钠)和羧甲基纤维素钠都属于可利用的范畴。只要添加剂量不超过“添加限度”,就不会对身体造成伤害。

“氯化镁”是一种常见的食品添加剂,主要作为凝固剂和稳定剂添加到珍珠中,通常在制作豆腐时作为凝固剂添加。

氯化镁的使用范围不包括圆形粉末,氯化镁的添加量超出范围。

然而,由于氯化镁本身具有强烈的苦味,现实生活中的一般添加量将小于0.1%,如果添加过多,将会影响味道。因此,添加到粉末圆中的氯化镁的量不是很大,并且可能不存在安全问题。

总之,泡泡茶中没有有害化学物质(非法添加剂),正常添加食品添加剂不会对人体构成威胁。

值得注意的是,如果珍珠是粘稠的,难以消化的原料,如糯米和葛粉,不咀嚼直接吞下,仍然有可能在CT扫描下看到所谓的“小白点”,但它们最终将被分解和消化。

这是否意味着你可以想喝就喝?当然不是。

经常喝泡泡茶有什么害处?

对于幼儿和老年人,胃肠功能较弱,而混合食物的胃排空(食物从胃排入十二指肠)需要4-6小时。如果吃太多的泡泡茶,肠道堵塞的风险会很容易增加。

肠梗阻,即肠梗阻,主要与患者的胃肠吸收能力和所吃的食物有关。

此外,如果在短时间内吞下大量的珍珠,会给身体带来其他风险:

首先,泡泡茶含有大量糖类,如果大量服用,很容易增加患龋齿、肥胖症、糖尿病和其他疾病的风险。

其次,奶茶含有一定量的氢化植物油,其中可能含有反式脂肪酸。长期饮酒可能会增加患高脂血症等心脑血管疾病的风险。

最后,泡沫茶说到底只是一种甜味饮料,营养评估水平很低。

特别是对正在成长的孩子来说,长时间饮酒很容易降低他们的食欲,形成不爱喝水的习惯。

概括起来

毕竟,泡杯茶是一种美味的食物。

可以品尝食物

但是不要把它当成一种爱好。