对大多数人来说，从杂食到纯素食需要一个艰难的习惯过程。但是熊猫是不同的。他们可以自由改变饮食习惯。虽然大熊猫在历史上很长一段时间都吃肉，但现在它们几乎只吃硬竹子，这是它们的祖先在200多万年前开始的进化分支。

因此，大熊猫(Ailuropoda melanoleuca)从各方面来说都是食草动物。然而，很难改变一个国家的性质。黑白滚动仍然保留着许多食肉动物的功能。

尽管它们已经很长时间没有吃太多肉了，但是新的研究表明熊猫吃起来像饿狼一样。

大熊猫

经过多年的追踪，科学家现在发现他们最喜欢的竹笋基本上是“人造肉”，因为它们富含蛋白质。

熊猫知道这一点。多年来，研究人员观察到，这些生物会爬得更高，以获得纤维素含量更少、蛋白质含量更高的竹笋。

由于一半的能量来自蛋白质摄入，研究人员得出结论，熊猫的饮食方式不同于食草动物，更像食肉动物，类似于野猫或狼。事实上，这让人们怀疑“食草动物”这个词是否能完全概括这种巨型哺乳动物的饮食特征。

“根据食物的类型，它们肯定是食草动物，但考虑到通常被摄入和消化的营养，它们是食肉动物。”中国科学院研究员文赋·魏说。

也许熊猫是两者的分界线。经过数百万年的进化，大熊猫已经长出了非常适合搬运竹子的下颚、牙齿和拇指，但是它们身体深处隐藏着一个嗜血的秘密——很大程度上被人类忽视了。

与食草动物不同，它的消化道很短，不适合纤维消化，而肠道中的酶和微生物属于食肉动物之一。熊猫奶和粪便也被发现含有高水平的蛋白质。就大量营养成分而言，熊猫奶特别像哺乳期间雌性食肉动物分泌的液体。

作者解释道:“在大熊猫中，短的食肉肠道有利于快速通过。竹子资源丰富，容易获得。它可以大量食用，以弥补消化效率低的不足。”

简而言之，研究结果表明，大熊猫必须经历微调进化，才能从肉食转向竹子。毕竟，它似乎是富含蛋白质的食物的无尽来源。他们所要做的就是尽可能多吃东西。

威斯康星大学麦迪逊分校的细菌学家加勒特·苏恩(Garret Suen)说:“如果你转向特定的植物，竹子还不错，因为它的植物蛋白含量相当高，并且含有大量不同的维生素。”

这项研究发表在《当代生物学》上。

这篇文章是从科学警报翻译过来的，由基于知识共享的翻译者majer发表。