女孩们，当你和你的男朋友出去吃饭的时候，你一定遇到过这样的情况:你可以以通常的速度吃饭，但是他已经很早就开始播放光盘了。与他相比，你认为你是人类，而他是一只吃得像猪一样的野兽。
但是我们的老朋友“科学家”解释了这个现象。上个月，一份名为《生理与行为》的医学杂志发表了一份研究报告，声称男性和女性的咀嚼模式本质上是不同的。换句话说，从每一口的量到咀嚼时间，都与性别有关。
这项研究是由韩国的西蒙大学进行的。科学家从该校本科生中招募了48名学生作为研究对象，每人吃152克大米。他们的下颚用仪器连接起来，精确记录下每一口的大小、每分钟吃多少克米饭、咀嚼的力度、每一口的咀嚼次数、一顿饭的总咀嚼次数以及吃一整顿饭的时间。起初，研究人员的初衷是找出咀嚼方式和体重之间的关系，看看细嚼慢咽是否真的能降低肥胖的可能性。然而，实验的最终结果让他们发现了一个新世界。
结果显示，男性受试者吃得更多，每咬一口施加更大的力，从而更快地完成进食。女性受试者实际上和男性咀嚼的速度相同，但是每一口咀嚼的次数更多。这样，你的男朋友肯定会早点吃完饭。
《纽约客》杂志曾经发表了另一项关于咀嚼习惯的研究，但这不是关于吃，而是关于口香糖。不同于男女在进食速度上的差异，男女在咀嚼口香糖时没有太大的差异。然而，与施明大学的研究相比，这项研究的受试者人数太少，因此其说服力如何还有待验证。
简而言之，无论你的男朋友吃得像猪，还是你的女朋友像鸟一样啄食物，这都是可以理解的。然而，科学家们，我们还有另一个尚未回答的问题:如果女性没有出现在男性面前，或者如果她们的脸与仪器没有联系，她们还会有和实验一样的结果吗？