Soylent,一个致力于为人类创造这种新生活方式的优秀企业家。食品公司想改变人们的饮食方式。他们使用标准化的原材料(如玉米粉、乳清分离蛋白或维生素C片)来混合人体所需的各种营养物质,然后以粉末形式储存起来出售。当人们想吃的时候,他们只需要加水搅拌两次,一杯水就能解决中餐的问题。

索伦特公司生产的食品粉末供不应求。目前,许多用户必须等待很长时间才能处理他们的订单。Soylent还表示,加快生产是该公司目前的首要任务。他们增加了另外两家制造商来满足生产需求,并希望在用户下订单后立即交付订单。

现有生活方式的转变很容易引起争议。这并不是说有些人太传统,每个人都有自己的人生哲学。对于像索伦特这样致力于创造新食物的公司来说,很多人可能不乐意看到它,并觉得这样的生活很无聊。在我看来,我们不妨先怀着好奇心理解另一种生活方式的可能性。联盟首席执行官罗布·雷恩哈特在他的个人博客上写了一段有趣的话,大意是:

“未来的食物不是生长在土壤中,而是通过高科技转化的。Soylent希望在未来利用设计好的微生物直接从光、水和空气中生产食物,并通过基因工程增强我们体内的微生物,最终增强我们自己。我不知道谁是第一个农民,但我想成为最后一个。我们要让食物变得非常便宜,便宜到只有土豪才能做饭。”

最后两句特别有趣。用一个不恰当的比喻来说,索伦特正在举行一场高科技横幅游行,高喊“让农民丢掉工作!”一边小声对别人说,“伙计,吃饭是富人的一种消遣。我们怎么负担得起?快点,喝下这碗速溶粉,快点去工作。”

笑话就是笑话,但是科技真的在改变我们的生活。吃是一种文化和享受,对中国人来说尤其重要,但吃什么有时会让人讨厌。新技术正在慢慢提高人们的工作效率,让人们从低级需求中解脱出来,寻找更多精神食粮。然而,在低水平需求和精神食粮之间,吃是一件让人难以放弃的事情,因为有时候吃不仅仅是填饱肚子。对许多人来说,吃饭更像是一种源自低级需求的精神需求:例如,在餐桌上与顾客谈论生意,与女性约会,与朋友聊天吃饭。

我不知道我是否会喜欢索伦特倡导的这种新生活方式,但我知道,如果有人想喝一杯冲剂填饱肚子,以节省时间和做其他事情,我不会把他视为外星人。相反,也许我会更加钦佩他们。我还想,与其每天注意如何努力为你的胃服务,不如好好为你的大脑服务,花时间做更重要的事情——写到这里,我的胃突然变得饿了,楼下新开的麻辣烫似乎相当好吃,附近的刀削面也不错,酸酸的味道...你认为先喝粉状颗粒好吗...