农业限制了我们肠道中微生物的多样性。

我们不仅导致了大象和老虎的灭绝，我们还消灭了那些小得多的生物。人类时代带来的微生物灭绝过程可能是我们一些生理和心理问题背后的原因，就像当前的抗生素耐药性危机一样。

纵观历史，我们作为一个物种对这个星球上的微生物做了什么，尤其是那些生活在我们身体里的微生物？深入的分析将导致这个不幸的消息。周日，在波士顿举行的美国微生物学会年会上，澳大利亚悉尼麦格里大学的迈克尔·吉利恩斯说:“文明的过程就是减少我们身体中微生物多样性的过程。”

吉利恩斯还说，这些文明的做法，包括农业、饮食、下水道卫生和抗生素的全球使用，是富裕地区人们肠道微生物多样性低的原因。他指出，当我们在35万年前学会使用火时，这种多样性开始消失。

通过烹饪，我们可以释放食物中更多的热量，让我们进化出一个更大的大脑，同时拥有更小的消化道。吉利恩斯说:“如果你的肠道更小，微生物学家的家就更小。”、

农业的启示

一万多年前，当人们发明农业时，细菌多样性似乎已经减少了。随着我们转向农业，饮食变得越来越窄，这影响了身体中的人口。

耕作也会影响与其他动物相关的微生物。从我们开始放牧的那天起，一个趋势就注定是不可避免的:今天，地球上大多数活着的动物是绵羊、猪、牛和家禽。

因此，微生物可以生存的动物环境范围越来越窄。大约12000年前，世界上大多数消化道微生物已经存在于野生动物中——世界上估计有2亿吨微生物。但是在2000年，生活在野生动物体内的微生物数量非常少，相比之下有6亿吨动物和2亿吨我们的身体。德国柏林马克斯·普朗克海洋微生物研究所的安捷·博提乌斯说，“我们只把四种动物作为家畜——我们吃同样的食物——我们已经失去了多样性，多样性可以在必要时取代基因。”随着多样性的减少，我们可能会失去有价值的保护性基因。

健康问题

然而，对人类来说，最大的变化早在工业革命开始后的某个时候就发生了。消毒剂、下水道公共卫生、加工食品、剖腹产、奶瓶喂养、环球国际旅行，最重要的是，抗生素是这个星球上多样性丧失的主要原因，导致人体内细菌和其他物种的基因变得越来越单一。

与我们一起进化的许多物种的突然消失可能会导致广泛的健康问题，包括肥胖、哮喘、炎症性肠病、牛皮癣甚至心理问题。吉利斯说，“这一趋势已经开始显现。微生物可能影响大脑活动，而焦虑和抑郁已经与肠易激综合征相关。

但是伯蒂乌斯说我们可以阻止这种趋势。她说，“通过增加谷物的多样性和改变我们的生活方式，我们可以决定如何控制它。这是关于行为的，我们可以改变行为。”

蝌蚪王由新闻学家、翻译家达摩编译而成，转载必须经过授权。