干杯！
“喝酒并不完全有害！”添加新的证据。
根据一项对7万多丹麦人的研究，经常少量或适量饮酒的人比不喝酒的人更不容易患糖尿病。
然而，应该清楚的是，这些研究结果并不允许或鼓励健康饮酒。
然而，这些研究确实提供了进一步的证据，说明出于某些原因，适度饮酒者不太可能患某些疾病，包括心血管疾病和2型糖尿病。
利用丹麦健康调查的数据，研究人员分析了28704名男性和41847名女性的饮酒习惯，并追踪这些人在过去五年左右是否患有糖尿病。
研究人员首先在研究中排除了已经患有糖尿病和早孕的人，并且没有提供酒精摄入量。
结果显示，每周饮酒3-4天的受试者患糖尿病的几率最低。对于男性，如左图A所示，每周饮酒量为14个丹麦标准酒精单位的人患病风险最低(1个丹麦标准酒精单位的酒精含量为12克)。
另一方面，女性每周饮酒9单位的风险最低，如下图B所示。
从丹麦人口中选出的28，704名男性(图A)和41，847名女性(图B)的糖尿病风险率与平均每周饮酒量之间的关系。虚线表示95%的置信区间。
如U形曲线所示，完全不喝酒的受试者患糖尿病的风险似乎更高。适度饮酒者的患病率较低，直到超过某一点，而饮酒量较多者的患病率又开始上升。
然而，与完全不喝酒的人相比，即使是重度饮酒者(每周饮酒量高达40个酒精单位的男性和每周饮酒量为28个酒精单位的女性)的患病率仍然较低。
此外，最低的流行率与每周酒精的分散摄入有关，而不是在一两天内大量饮酒。
葡萄酒的种类同样重要。喝红酒的男人或女人患糖尿病的几率最低。对于男性来说，喝啤酒也能降低患病风险。
酒精似乎不会影响男性患病风险，但对于每周饮酒7单位或更多的女性来说，酒精会增加她们患糖尿病的风险。
关于糖尿病需要有一个简短但重要的解释:受实验设计的限制，研究人员不知道饮酒者是否能降低1型糖尿病或2型糖尿病的风险。
2型糖尿病通常源于不良的生活方式，这阻碍了身体有效地使用胰岛素。1型糖尿病无法预防，因为身体不能产生足够的胰岛素。
研究人员说，他们的实验应该适用于2型糖尿病，因为即使40岁以下的人被剔除，结果仍然是一致的(一般来说，绝大多数1型糖尿病患者在40岁时就已经患病)。
到底发生了什么？
尽管喝酒听起来很有可能降低患糖尿病的风险，但我们还不能这么说。我们只知道经常喝酒的人，至少在丹麦人中，患糖尿病的风险较低。
因为适度饮酒者可能比不饮酒者更健康。
研究人员试图通过考虑体重指数、锻炼、吸烟和家族史等因素来计算它们的影响，但即便如此，也可能有其他因素在起作用。
有一种假设认为适度饮酒在某些方面对健康有益，因为它可以降低血压和放松血管，但它在其中发挥了作用。
许多其他复杂的因素也存在。一方面，大多数人低估了他们喝的酒的数量，这意味着实际上参与者喝的可能比他们报告的要多。
此外，这是一项基于丹麦人口的研究。其他非斯堪的纳维亚人(尤其是有色人种，他们中的许多人患糖尿病的风险更高)可能会有不同的结果。
当谈到酒精和健康时，我们知道过度饮酒对健康有害。
先前的研究表明，饮酒会增加患某些类型癌症的风险:最近的一项研究发现，即使你每天只喝一杯红酒或啤酒，患乳腺癌的风险也会增加。
这项研究背后的团队并不提倡将饮酒作为促进健康的一种方式。但至少对糖尿病来说，每周适度饮酒似乎是好事。