《第二节 化学元素与人体健康》题目练习

秋葵是一种大众喜爱的食材，含有蛋白质、维生素A、维生素C、纤维素、阿拉伯果糖和丰富的铁、锌、钙等元素。人体缺钙常会引起（ ）

科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是（    ）

①维生素和无机盐都是人体必需的营养素；

②豆腐是富含蛋白质的食品；

③锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂；

④骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病；

⑤为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素。

湘西“富硒桃柑”“富硒称猴桃”产业的发展，为本州脱贫致富做出了贡献。“富硒猕猴桃”中的“硒”是指（ ）

有关人体的组成元素的说法中错误的是（）

依据右图是某芝麻酱说明书，下列关于该芝麻酱判断正确的是（    ）