《7.1 溶解与乳化》课题导航

关键词

溶液、溶质和溶剂

溶解现象

乳化现象

乳浊液

溶解过程中的热现象

学习目标导航

1.认识溶解现象，并且知道溶液、溶质、溶剂的概念；

2.了解影响物质溶解快慢的因素；

3.知道乳化现象，认识常见的乳化剂与乳浊液；

4.知道物质溶解的过程中伴随着热现象；