普通面粉可代替高筋吗 普通面粉能不能代替高筋面粉普通面粉是可以代替高筋面粉的，高筋面粉就是一种常见的面粉种类，是制作面包不可缺少的材料之一，但是高筋面粉的价格比普通的面粉要贵点，如果你不想买高筋面粉也可以用