年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。我国地域广、风俗习惯各地不同,年糕的种类也多种多样。浙江的年糕以宁波的为普遍,主要是晚粳米做的,水磨年糕
美味可口炒年糕的做法美味可口炒年糕的做法炒年糕,是年糕的特色吃法。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富。年糕是用黏性大的米或米
糯米洗净蒸熟,捣成泥;年糕取出,放在容器里晾凉,然后揉年糕;揉好后,取一块年糕搓成长条,用保鲜膜包起来;做好所有的年糕条,盖上盖子冷藏。取出年糕切成小截,胡萝
葱白、葱青分开,切好;水烧开后,放年糕用漏勺舀出,蒸年糕汤;倒橄榄油,加葱花爆香,火不要太大,加洋葱翻炒,把洋葱分开加胡萝卜翻炒;小火取辣酱放入,不放盐,翻炒
步骤1准备食材:年糕200克、番茄1个、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根。 步骤2番茄顶部花十字,倒入开水烫2分钟,剥去番茄皮,切滚刀块。 步骤3姜切末。 步骤4蒜