步骤1准备食材：银鱼100克、鸡蛋1个、胡萝卜半根、小葱1根、面粉100克、油5克、盐1克。 步骤2银鱼洗净。 步骤3胡萝卜洗净、切末。 步骤4小葱切葱花。