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凉皮粘一块儿了怎么办
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凉皮粘一块儿了怎么办 凉皮粘一起怎么分开
用刷子在蒸好的凉皮表面刷一层油,就可以轻松把粘到一起的凉皮分开。需要注意的是,凉皮发粘是面粉和水的比例不对。在和面的时候,水加多了就可能导致做出来的凉皮发粘。
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