步骤1准备食材：干红薯粉条100克，面粉90克，豆腐150克，姜4克，小葱2根、食用油30克，盐4克，十三香3克，老抽2克，鸡精2克。 步骤2姜切末。 步

青菜肉丸子汤是比较清淡的一种饮食方式，而且有很好的滋补保健作用，但是想要做出美味的青菜肉丸子汤，也要注意一些材料的准备，猪肉应该以剁成肉末口感更好。一、材料：