陈赫微博晒出自己在节目中制作的肉燕,网友纷纷评论,这不是馄饨吗?就连戴军老师都说,这个在我们那里叫做沙县小吃,那么,肉燕和馄饨究竟有什么区别?肉燕是馄饨吗肉燕
肉燕是一种小吃,和馄饨和类似,对于福州人来说,是一种非常传统的小吃,而肉燕也是有着很悠久的历史,那么,肉燕是什么?肉燕是什么说起矾山小吃,最有名气的当数肉燕。
肉燕的美味和肉燕皮分不开,好的肉燕皮是不怕水的,它和馄饨不一样,肉燕皮中混合了馅料,有着更加鲜美的口感,那么,肉燕皮是怎么做的?肉燕皮是什么做的肉燕皮,多称作
肉燕的皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成,肉燕皮煮熟后皮会显得晶莹剔透,口感爽滑筋斗有嚼劲。而馄饨的皮是用清水和面做的面皮,內馅以猪肉为主。馄饨因为皮薄很难用筷子