黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。下面小编为大家介绍吃黑米大便会变黑吗？广西黑米饭是怎么做的？

吃黑米大便会变黑吗

1、吃黑米粥大便不会变成黑色的.一般黑便见于上消化道出血,也可见于口服某些药物后如西沙比利等或食用某些动物血后可有黑便.单纯的吃黑米粥是不会引起黑便的.

2、这个是不会的,因为食物需要经过消化吸收,如果肠道没有什么问题的话,就不会变黑.黑米含有丰富的膳食纤维,对于预防和改善便秘都有帮助,还可以健脾益胃,帮助营养物质的吸收,增强体质.

3、黑米之中有一些纤维素、色素是人体吸收不了的,会通过肠道排除,这样就导致大便变成黑色.其实,很多食物都会导致大便变色,比如变成绿色、棕色等.只要没有出现身体上的异常,如疼痛、腹泻、发涨,就不用过于担心.

广西黑米饭是怎么做的

到山上采摘枫叶，我老家农村，山上长有很多野生的枫叶，纯自然生长，有一股很清新的香味。

将采摘的枫叶用刀切碎，装进篮子里面。

将切碎的枫叶放进碓窝里面，然后捣烂。约烂越好，最好能够捣烂成粉末状。这时候的枫叶香气非常浓烈，恨不得抓起一把就吃掉。

将捣烂的枫叶放进锅里面，加清水，要没过枫叶一根手指头。然后，开大伙煮。一般需要煮一个小时左右。

在煮枫叶的时候，用水淘洗糯米，糯米的量，我们这里是半个洗脸盆那么多。淘洗一次之后即可，放在那里等待煮好的枫叶水。

一个小时后，将煮好的枫叶水，通过纱布，倒进糯米里面。使用纱布，主要是过滤杂质。

就这样，枫叶水和糯米要浸泡一个晚上。

第二天，就可以将已经浸泡成黑米粒的糯米捞出来蒸了。

按照这个操作蒸出来的糯米，颜色黑，气味香，味道甜，可谓是上等佳品，是上坟祭拜的必备良品。