猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。下面小编为大家介绍洛阳哪家的猪蹄好吃销售火爆?推荐肥而不腻洛阳猪蹄?

1、周口正宗叶氏猪蹄

洛阳的大街小巷遍布N家周口叶氏猪蹄,都说自己是最正宗的,大仙也是无从选择,挑了一家自己吃过的老店来分享。

猪蹄不是酱猪蹄,而是很干的那种,白白的,看起来没什么味道,只有吃到嘴里的时候才发觉真是唇齿留香啊,口感肥而不腻,特别筋道!

地址:九都路与丽新路交叉口南200米路西。人均:¥28

2、蔡店来自卤肉(总店)

门面古色古香的,餐厅有两层,可大仙觉得完全不够啊,一到饭点,吃货们立马就包围了这里,去晚你就只能蹲门口啦。

从猪头到猪尾,浑身上下都是美味!拱嘴、耳朵、肚肠、猪蹄…里里外外几十种美味,挑上几样一算账,只要二十多,划算!

先挑肉、浇汁,再加洋葱拌拌。猪蹄筋道,肥而不腻。店里还有烧饼,1元/个,再配上一碗鸡蛋汤,简直不能再爽了。

地址:厚载门街与牡丹大道交叉口北50米西。人均:¥25