鱼类是具有人体需要的蛋白质，极为丰富，烤鱼片只不过是做鱼的一种烹饪方法，下面小编为大家介绍烤鱼片有什么营养价值？和鲜鱼相比能保持营养成分吗？烤鱼片有什么营养价值

烤鱼片主要含蛋白质、维生素A，D，E，钙，磷，钾等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等营养物质。

常吃可为身体补充各种矿物质，有助骨骼健康，还可以使皮肤润泽，头发健康，还有利于保持身材

当然，它的营养还是不如新鲜的鱼，但却是平时可以随时补充的美味营养小零食，这又是新鲜鱼做不到的，但是作为零食的话还是很不错的。

不过需要注意的是，很多烤鱼片的钠含量非常高，因此在吃的时候也应适量，吃太多的话很容易导致盐分摄入较高，对身体不利。