首先我们在选择小龙虾饲料的时候，应该选择正规的厂家生产的小龙虾专用的饲料，这样的饲料是最为适合小龙虾生长的。
对于其他的饲料。我们可以通过闻、看、摸、浸泡等方法进行判断。
闻:正常的饲料应该是没有霉味、酒精味，而是应该有淡淡的谷物香味。
看:看是最直观的辨别饲料好坏的方法。要求饲料颗粒饱满，没有粉尘、虫蛀，没有发霉。如果有这些的饲料是不能使用的。
摸:摸饲料后，看是否光滑。如果感觉毛刺多的，或者手插入饲料中拿出来后有很多粉末的，这样的饲料同样的是不合格的。而且，饲料含水量多的，手摸起来感觉粘手，插进去可能还感觉里面发热，这样的同样不能使用。
浸泡:这里主要看饲料能够浸泡多久。我们可以拿些饲料浸泡在杯子中，如果饲料很快的就化开了，说明饲料明显的不合格，最合适的饲料应该在水中能够浸泡10-12个小时左右最好。另外，化开后的饲料我们还可以观察是否含有杂质等。
在给小龙虾投喂饲料的时候，一般每天投喂两次，上午8-10点，下午4-6点各投喂各一次。投喂饵料的分量灵活掌握，最好是投喂的饵料在吃完后剩余量不超过5%最好。
颗粒饲料和膨化饲料哪个好
抛开品质本身不谈，颗粒饲料工艺成本更低，但粉尘多，会有少量浪费；膨化饲料经过熟化处理，具有更易消化吸收的优点，但其工艺成本更高。养殖户关心的重点往往也并不是颗粒饲料本身存在的微小浪费，或膨化饲料价格是否略高，而是哪种饲料养出的虾更好，上市更早。
对这个问题我不打算从产品本身作回答，而是从实用主义的角度给予建议。
根据个人的观察和比较，用颗粒饲料还是膨化饲料并不是养殖效益的决定性因素。不管用哪种饲料，都可以获得良好的养殖效果。相比养殖环境的好坏，饲料种类的影响显得微不足道。在好的水质环境和管理下，吃颗粒饲料的小龙虾一样获得高产，并且实现快速上市。如果管理不到位，水质环境太差，再好的膨化饲料都无济于事。有经验的养殖户，不会在这个问题上过于纠结，只要用的顺手，能赚钱的饲料都是好饲料。