防弹咖啡的主要成分其实就是两部分:黑咖啡+油(一般就是黄油/椰子油),下面小编为大家介绍防弹咖啡是什么?防弹咖啡有什么好处?

防弹咖啡是什么防弹咖啡是矽谷工程师戴夫亚斯普雷(DaveAsprey)所研发,源自西藏居民饮用的酥油茶,制作方法很简单,只要在240cc的黑咖啡里,加入一匙奶油和一匙椰子油即可,喝起来很像拿铁,但略为油腻,因为喝了仿佛有刀枪不入的效果,才取名「防弹咖啡」。戴夫亚斯普雷曾出版书籍《防弹饮食》(TheBulletproofDiet),提倡生酮饮食法,强调自己每天早上都空腹喝两杯防弹咖啡,之后不再进食,等到中午再吃少量蛋白质、大量蔬菜和健康的油脂,晚餐以同样原则少量摄食,8点过后则不再进食,结果成功甩肉100磅,让许多想要减肥的爱美人士趋之若鹜。

防弹咖啡有什么好处

1、提供能量

防弹咖啡的理论基础是:其中的中链脂肪酸提供一天所需的能量,让喝的人清晨有提神的效果。我们吃的食物多半是长链脂肪酸,只有椰子油和棕榈油的饱和脂肪酸含有较多的中链脂肪酸。脂肪酸越短链越容易消化吸收,所以中链脂肪酸比长链脂肪酸可以更快提供能量。

2、喝咖啡对健康和长寿都有帮助

防弹咖啡建议的奶油必须是食草动物的脂肪所提炼的,没有加盐的。这种油脂可以减缓咖啡因的吸收,可以避免突然上升的咖啡因引起的副作用,并且可使咖啡因缓缓上升持续好几个小时。有人相信喝了一杯防弹咖啡已经含有很多热量,早餐就可以不吃别的东西了。