吃银耳能补充胶原蛋白吗？哪些食物能补充胶原蛋白？

吃银耳能补充胶原蛋白吗？

事实上，吃银耳不能够补充胶原蛋白，但是经常吃银耳，可以补脾开胃、益气清肠、健胃、安眠补脑、养阴清热，是很好的补品，平时经常食用，可滋润皮肤，有助于改善皮肤，减少脸上斑点的生长。

吃银耳不能补充胶原蛋白，因为银耳中不含胶原蛋白。其熬煮后的粘液物质为“银耳多糖”，属于“可溶性膳食纤维”，是一种不可消化的碳水化合物。不能因为它们吸水之后都黏糊糊的，或者能够形成胶冻，就认为是胶原蛋白。

哪些食物能补充胶原蛋白？

1.猪蹄

作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，小编建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些哦!

2.花胶

作为广东人最爱的补品花胶，其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳哦!

3.豆类

不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一哦。