仟吉属于大众档次的休闲零食品牌。

武汉市仟吉食品有限公司成立于2005年8月11日的民营股份制公司，注册资金3000万元，法人代表、董事长陆伟。公司位于武汉市黄陂区武湖工业园汉施公路南26号，主要生产销售中高档烘焙食品（面包、蛋糕、西点、饼干、月饼、粽子等）。

仟吉主要产品是乳酪蛋糕；淡奶油；焦糖饼干；水果蛋糕。

公司经营模式为工厂统一生产，门店连锁销售，公司为了维护品牌和对产品质量的严格监控，采取连锁店销售的形式，连锁店店名为“仟吉西饼”。