美极Maggi是中国品牌。Maggi美极创于1884年瑞士，1947年并入雀巢公司旗下，专注于生产鲜味汁为主/鸡粉和汤料为辅的调味品制造企业
美极是朱利亚斯·美极先生(JuliusMaggi,1846-1912)于1884年在瑞士开创的烹调品牌，精良的产品以及美极先生的用心经营使得美极成为欧美家喻户晓的烹调品品牌。雀巢公司于1947年并购美极公司后，使美极品牌获得了更大的扩展，在传统的汤料、风味料及调味汁外，还开发了调味香料，即煮/即食配菜等等。
进入中国市场以来，美极不仅由于其特色产品鲜味汁在调味品市场上独树一帜，在鸡粉和汤料的开发及推广方面亦颇有建树。新推出的土豆泥系列，美味又健康，更是迎合了现代人对时尚和方便的需求。