曾几何时，宠物自制粮悄然兴起。在我们的宠物营养师班级上，甚至是我的微信、微博上，似乎越来越多的宠物主人在问我关于是否可以自制粮、自己给宠物配制食品可不可以的问题。我查阅了一些资料，也专门去请教了亚洲宠物科学家Jim，在此我希望尽量详细的阐述，尽可能的还自制粮一个真面目，客观的来回答这个问题。
西高地
一、宠物主人真的想自制粮，还是被逼不得不自制？如果出于主人们期望通过自制宠物粮食，来更多的获得与宠物之间的沟通，从而更好地与宠物们互动，产生更多的生活乐趣，我是赞成和支持为宠物自制粮的。当然，我发现还有更多的主人是出于对宠物食品安全、商业化宠物食品的信任缺失，说到这一点，作为宠物食品工作者我们必须检讨，我们没有树立安全、放心、健康优质的品质概念让宠物主人更多的信任，在未来的工作中，可能有很大一部分精力要放在让宠物主人信任，信任我们出品的产品当中。不过，据我走访了中国半数以上的宠物食品制造型企业观察，越来越多的生产型企业在关注宠物食品安全、卫生，和宠物的长久健康，并且已经在实施和得到了改善。更为关键的是，经过我和众多宠物主人的对话，神奇的发现，宠物主人在关于宠物健康问题上的知识进步堪称神速，尤其是2010年以后，每一个宠物主人稍加系统的培训似乎都可以成为专业人士，这是一个非常好的现象，最终唯有消费者才能斩杀那些无良企业，没有消费选择那些个别存在的无良企业的无量产品，他们自然灭亡。只要稍加留意，我们就会发现，更多的宠物主人不是因为寻求乐趣而去选择自制粮给宠物吃，而是因为不敢、怕选择商业的宠物食品，他们挂在嘴边的一句话是：“人的食品都不安全，何况狗乎”，他们更多地是担心买回来的商品粮不安全、不卫生，吃坏了自己的宠物。二、自制的粮真的能安全、放心，给宠物长久健康吗？首先我们来看一组数据：2013年6月《美国兽医协会》上的一项关于自制宠物食品配方调查统计，收集了200例宠物自制粮的配方，结果只有3例（1.5%）同时满足了美国国家研究委员会NRC、美国饲料管理协会AAFCO的营养标准建议要求；2例（1%）满足NRC的最低的营养需求标准；其余的均不同程度存有一项或一项以上的营养缺陷，可怕的是有9例自制粮配方中的一些营养元素含量超过AAFCO所限制的最高含量；4例同时超过了NRC和AAFCO限定的安全营养最高上限；这样的结果确实让我们出了一身冷汗。三、自制宠物食品的误区：1、几本书+百度+凭借着自己的想象+道听途说=搞定自制粮。这是很多宠物主人自制粮之前的心路历程，因为在家做饭这件事情实在是太经常发生，所以就主观以为给宠物做饭异常简单，其实宠物营养是一门比较专业的学科，因为宠物几乎所有的营养来源均需要从食物中获取，所以宠物食品的营养结构、营养搭配、各种食材的科学比例非常的重要，所以宠物食品的营养均衡性主宰了宠物的长久健康，绝非我们想象的那么简单。2、自认为自制粮门槛低，在家几口锅就可以完成。很多宠物主人被表面看上去很简单的自制粮所迷惑，误以为只要家里有锅碗瓢盆，菜刀，炖锅等就足够了，其实绝不是这样，很多时候还需要使用到专业的绞肉机、碎骨机、混合机，甚至使一些高温高压设备，这些都是必须的硬件设备，而且还要注意在使用中的安全性，防止高温高压带来给人的伤害。而且，做出来的宠物自制粮食，还需要进行储藏，还要注意存储过程中的卫生与安全，必要的时候还需要对其内在的营养含量、霉菌毒素进行检测，这一切都绝非一个厨房能满足的。3、主观认为自制粮工艺要求简单，和做饭差不多，不存在技术有无，只存在水平高低。其实很多有过自制宠物粮食的主人都知道，自制粮的过程是非常复杂的，我觉得整过工艺流程绝不亚于商品粮，自制粮对食材的选择、清洗，鲜肉的冷藏冷冻等要求极高（比如：FDA规定对于鱼类鲜肉要求-35℃，15小时以上或者-20℃，72小时以上等等）。而且对于一些鲜鱼肉中的小刺，如果没有专业的工艺设备去研磨成粉，当宠物采食的时候也极容易给宠物带来危险。自制宠物粮食看似简单易行，其实门槛极高。4、新鲜的就是健康的，看得见的就是安全的。这是很多宠物主人最终选择自制的有力理由，往往认为自己买来的原料总不会有假吧，新鲜的食材总是健康的了吧，难道真的是这样吗？我们知道很多食物，如未经处理的菜籽、菜籽油都是含有毒素的。类似这样很多原料不经过高温热处理往往是有危险的，有的食材甚至还需要经过长时间浸泡、热处理、高压来预先处理的。四、给宠物的主人自制粮的几点建议：明确自己宠物的品种、生理阶段等具体信息，因为不同的生理阶段有不同的营养结构需求；仔细学习宠物营养的知识（宠物生理学、宠物营养学、宠物食品学、小动物兽医知识等等），逐条落实（蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质等等）并计算符合自己宠物的营养膳食结构。最好得到相关专业人士的指导与认可，然后再去实施你的食谱，毕竟宠物的生命只有一次，别好心办坏事，别把犬猫当做你的试验小白鼠；购买一些专业的自制粮设备，比如专用的粉碎机、绞肉机、高温高压锅、杀菌锅等，自制粮不比我们做饭，一般都是一次做几天的，所以对于防止变质发霉等都要做充分的应对措施；充分考虑自制过程给膳食营养中营养元素带来的影响，并做相应的处理；时刻观察采食后的宠物表现，有无呕吐、腹泻等症状，并做好长期观察，因为有一些健康问题并不会在短期内表现出来；五、共同的目标，都希望能够给宠物带来健康我相信，主动也好被动也罢，建议自制粮也好，反对自制粮也罢，目的是唯一的：都希望能够给宠物带来健康！有了这样的共同目标，我觉得就没有必要再为了各自的说辞和观点死磕，时刻做有你无我的战斗状。并且，自从膨化宠物专业粮被世界范围广泛采纳接受以来，宠物的寿命是明显得到延长的，这与宠物专用粮的全营养配方设计、标准化的宠物食品制造过程，也是分不开的。所以，客观的观点是：尊重宠物主人选择自制粮，但是不鼓励、不提倡未经学习盲目为宠物自制粮的行为。