大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧,那么你了解牛舌吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟孕妇可以吃牛舌,以及什么人不能吃牛舌?
孕妇可以吃牛舌
可以吃少许。孕妇在怀孕的时候对吃的东西要谨而慎之,特别是寒凉的食物,就切记不要吃,或者少吃了。孕妈妈们是可以适量吃一些牛舌的,牛舌味甘性平,虽然脂肪高了一些,但蛋白质和维生素B族很丰富,所以孕妈们只要在嘴馋的时候吃一点,不要吃太多就OK了。
什么人不能吃牛舌
牛舌味甘、性平,归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。但是 高胆固醇血症、肝病、高血压患者忌食牛舌。
牛舌的营养成分
牛舌价值剖析营养素每100.00克热量196.00大卡碳水化合物2.00克脂肪13.30克蛋白质17.00克 维生素A(微克)8.00维生素C(毫克)维生素E(毫克)0.55胡罗卜素(微克)硫胺素(毫克)0.10核黄素(毫克)0.16烟酸(毫克)3.60胆固醇(毫克)92.00镁(毫克)18.00钙(毫克)6.00铁(毫克)3.10锌(毫克)3.39铜(毫克)0.09锰(毫克)0.03钾(毫克)236.00磷(毫克)151.00钠(毫克)58.40硒(微克)13.84。
牛舌的市场价格
牛舌一般有2到3斤,大一点的也有,一条牛舌在深圳吉之岛的价格约70元不到,各个城市价格应该不一样的!小编这里的价格是30元一斤,过年前只需要26元一斤。