大家在生活中应该吃过非常多的美食吧,那么你了解花菜吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟花菜的热量高吗,以及减肥可以吃花菜吗?

花菜的热量高吗

花菜的热量并不高,100克的花菜中,热量只有24大卡,和黄瓜、西红柿等减肥果蔬的热量差不多,因此在减肥期间可以放心食用。24大卡的热量到底是个什么概念呢?让我们以100g的食物为例,米饭的热量是116大卡,鸡蛋的热量是114大卡,豆腐的热量是82大卡,通过这些对比,我们就可以看出花菜的热量是很低的,是一种营养健康的蔬菜。

减肥可以吃花菜吗

减肥可以吃花菜的,并且吃花菜有助于减肥,主要是因为花菜里面的热量非常低,还含有大量的膳食纤维,能够促进肠胃消化,将体内的多余的杂质都排出去。不过需要将花菜煮熟食用,并搭配肉类、蔬菜、水果等食物,保证营养均衡。

吃花菜有什么注意

吃花菜是可以很好的为身体补充营养的,但是在食用花菜的时候,要注意一些事项。比如说,花菜不耐高温,但是它又很难煮熟,因此在烹饪花菜的时候,最好是先将其放入开水中焯一下,然后再放入锅中大火快炒,这样的话可以让花菜中的营养不至于流失掉。另外,在烹饪花菜的时候,可以适当的加一些辣椒、胡椒等。

西兰花和花菜的区别

1.形态不同

这个形态不仅是指西兰花和花菜的颜色不同,还有西兰花表面是有小花蕾的,而且看得很明显,花菜则没有这么明显。

2.营养价值不同

西兰花当中的维生素A和胡萝卜素的含量是花菜的两百倍,这个差距就很大了,而且西兰花还有防癌抗癌的功效。

花菜则比西兰花的热量要低,含有维生素B和维生素C的含量比西兰花要高。

3.吃法不同

西兰花比价适合凉拌或者清炒,而且不能炒太久,花菜则比较适合炒制,还有人会用花菜做泡菜。