大家在生活中应该都听说过水瓜吧,但是你了解水瓜吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是水瓜呢,以及水瓜有什么作用呢,跟着小编我们一起来学习吧。

什么是水瓜呢

水瓜是一种蔬菜,该菜种在南方地区十分常见。是一年生栽培,落叶植物,多栽培于菜地或村庄附近或屋舍旁,为夏季常见的瓜类。分布在热带地区,我国南部各省各地均有栽种。

水瓜有什么作用呢

1、营养相当丰富,据测定人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的,它就含有18种,其中8种氨基酸是人体不能制造的,所以被称之为“必需氨基酸”。

2、据测定至少含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。营养成份,可与牛乳、肉和鱼粉相当。具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。

3、所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分,可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤,使癌细胞失活,另方面能加强维生素E的抗氧化作用。

4、味甘,具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、补脑、提神之功能,对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。

水瓜生长在什么环境里呢

水瓜是一年生栽培,落叶植物,多栽培于菜地或村庄附近或屋舍旁,为夏季常见的瓜类。分布:热带地区,我国南部各省各地均有栽种。是一种常见的蔬菜。

水瓜市场的价格是多少呢

现在湖南各地区价格大概在2.7到5.6一公斤的批发价,广东地区大概是2.7到3.3一公斤的批发价。山东省大概是1.6到3.2一公斤。四川省最低3.1,最高7.8,浙江省最低2.6,最高4.5.大概的零售价格目前是2.09元一斤,估计差异不大的话平均在3到4块一斤,以上就是一个参考价格。