立秋节气之后天气其实已经转凉了，那么立秋以后能喝凉水吗，其实凉水还是可以喝的，只不过要控制量，不要喝的太多。

立秋能喝凉水吗

明代刘侗、于奕正的《帝京景物略》中记载：“立秋日相戒不饮生水，日呷秋头水，生暑痱子。”流传到今天就是北方地区的立秋民俗禁忌，立秋日，小孩子一天不许喝凉水，说是喝了凉水要生秋痱子。

另外人们也认为，立秋不喝凉水，到了冬天才不容易咳嗽。这个说法在传统中医典籍中有迹可循，《黄帝内经》里就有一句：“秋伤于湿，冬必咳嗽”，这个禁忌的意思，其实是说秋天到了，人们应该不再吃食用寒湿之物，免得伤了脾，脾湿则生痰湿，从而引起咳嗽。

同时中医养生家还指出，秋不食瓜，立秋后大量吃西瓜很伤脾，应予避免，可以用应季的酸味水果，如桃子、葡萄等代替，食用后有护肝养血的作用。同时，立秋过后日常饮食要减少凉菜，增加热菜，少吃一些寒凉食物。

传统中医还认为，因秋天由肺主宰，从饮食上讲应多食酸，少食辛。这是因为辛味发散泻肺，酸味收敛肺气，秋天肺气宜收不宜散，所以“立秋”后要少吃葱、姜等辛味食物，多吃酸味果蔬，如橘子、柠檬、猕猴桃和西红柿等，还要禁寒凉。因秋天多风燥，饮食要多喝粥。

少吃葱姜多食果蔬

8月7日是二十四节气中的立秋，这意味着暑去凉来，秋季将至。我国古代将立秋分为三候：“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。”就是说，立秋过后的初秋时期，刮风时人们会感觉到凉爽，和暑天中的热风大不同。“二候”时人们会发现早晨在地面上会有雾气产生了。进入“三候”时就可以注意听听寒蝉鸣叫了。

气象专家提醒，由于今年秋后还有一伏，“秋老虎”还会时常发飙，白天天气将以晴、热、烤为主，而夜间和清晨会比较凉爽，昼夜温差变大了。立秋后，天气会渐渐干燥，建议市民尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。

立秋吃清凉糕

在金华市民的心里，立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。

为什么有立秋不吃瓜的说法

“立秋不吃瓜”的说法，是长久以来劳动人民总结的生活经验，这是因为许多地方在立秋之后天气转寒，而西瓜、黄瓜等是凉性的食物，就不是适合吃了。但我国地大物博，各地区气候差异大，“立秋不吃瓜”的说法，在很多立秋后天气不仅没有变凉爽，反而更热的地区而言，是没有说服力的，在这些地区还是要继续防暑降温，是可以继续吃西瓜、黄瓜等清热解暑的食物的。