马苏里拉奶酪的品牌还是比较多的,目前市场上面卖的比较好的牌子有安佳、MG和怡美佳这几个牌子,有喜欢马苏里拉奶酪的朋友可以参考一下。

马苏里拉奶酪什么牌子最好

1、安佳。

安佳的马苏里拉奶酪,常温下质地会比较柔软,硬度比橡皮泥高一些。拉丝效果不错,不过奶香味不是太浓,好在性价比高。新手推荐用安佳。

2、MG。

MG马苏里拉奶酪,常温下质地会比较硬,弹性特别好。拉丝效果比安佳的差一些,不过奶香味很浓,总体来说性价比比安佳高一些。

3、怡美佳。

可能买的人会比较少,拉丝效果还是有保证的,如果不喜欢安佳的柔软,MG味道的醇厚,可以试试怡美佳马苏里拉奶酪。

马苏里拉奶酪品牌推荐

1水晶农场

闻着有明显的奶香,吃起来奶香更浓郁,而且越嚼越香,回味悠长。咸口,口感平滑,软硬适中。

2米格农场

闻着有淡淡的奶香,吃起来相对味道稍清淡,咸味不明显。相比水晶农场,更有嚼劲一些。

3荷氏农场

闻起来有一股淡淡的奶香,吃起来咸味比较明显。奶香比较浓,口感也很平滑。碎装没有块状的咸,但也是咸口,奶香浓郁,回味较长。口感上表面不太平滑,有少许磨砂感。

4摩根农场

碎装,质地稍黏,易融化,很容易变成一坨一坨的。味道咸中带一小点苦味,口感比较饱满,有嚼劲。

5爱堡

碎装,稍稍易融化,后味较咸。奶香较浓,口感有点面面的。

马苏里拉奶酪如何挑选

1、超市里售卖的奶酪,一定要注意生产时间,因为奶酪在制成以后一直处于发酵的状态,最好买最新的生产时间。

2、可以在奶酪的中间部分轻压一下,感觉奶酪的柔软已经进入成熟期,是最好的奶酪选择。

马苏里拉奶酪的作用

1预防便秘

奶酪中存在乳酸菌以及其代谢产物,这些物质对人体具有一定的保健作用。这是因为食用奶酪后可以调节肠道的有益菌群,从而起到预防便秘以及腹泻的作用。

2增强免疫力

适当的食用奶酪,可以增强人体对疾病的抵抗能力,促进代谢和增强活力,从而减少生病的几率。

3保护牙齿

有研究发现,人们在吃饭的时候,如果顺带着吃一些奶酪的话,可以起到保护牙齿、防止龋齿的作用。这是因为奶酪中含有大量的钙质,这些钙质可以附着在牙齿的表面,起到抑制龋齿的作用。