叫花鸡是一种熟的鸡肉,熟鸡不能存放时间太长,具体的时间根据季节温度而定。那么,叫花鸡可以放多久?叫花鸡怎么保存?

叫花鸡可以放多久

做好的叫花鸡夏天可存放两天左右,冬天可存放一周左右。

叫花鸡的存放方法如下:

1、可放入碗中,用保鲜膜裹住,放入保鲜柜中。

2、若是无冰箱,可将叫花鸡用方便袋裹住,放在碗中,然后将碗放置在盛了井水的盆中,置于阴凉处。

叫花鸡好吃吗

炸烧味,入口酥烂肥嫩,风味独特。在食此菜时,打开泥壳,满屋飘香,入口酥烂肥嫩,风味独特。若配葱白、甜面酱进食,口味更佳。此菜是常熟地区传统名菜,也是苏州三鸡之一。

叫花鸡的由来

传说一位“叫花子”得了只鸡,没处烹饪,他就把鸡杀了,也不洗,也不褪毛,只用拾来的荷叶包了,外面涂上泥,塞进火螗里胡乱地烧起来。烧得差不多了,他就拿出来,砸掉泥吃起来,竟分外的鲜美,“叫花鸡”从此出名。

叫花鸡的简单做法

1、将鸡洗净,配料准备好切碎。

2、将配料拌匀涂抹鸡的内外。

3、用保鲜纸将鸡蒙起来,放冰箱腌制一个晚上。

4、用一块新鲜荷叶,将鸡及配料一起包进去。

5、家里有一包自发面粉,正好用上,发面,醒面。

6、鸡用荷叶包好后,再摊开面,把鸡包裹在放里面。

7、包裹好的鸡用托盘盛好,入烤箱180度烤1小时20分钟。

8、烤好了,麽样真可爱。