雪燕相对于是燕窝的平价替代，和燕窝的样子差不多，口感也十分类似，营养价值很丰富，那么，雪燕可以天天吃吗？
雪燕可以天天吃吗
植物雪燕虽好，但是不可以天天吃，适量吃就好。一个人大概吃3-5克就可以了。
其实雪燕属于植物的分泌物，由于产量是比较少的，我们国内的对于雪燕的需求量一直是比较高的，供需不平衡会导致雪燕的价格大幅度提升，而有一些地区已经培养了一些人工种植的雪燕树，但是人工种植雪燕的树木发展是比较缓慢的，专家认为在未来的十年左右，雪燕的价格仍然会有提升的空间。
如何正确食用雪燕
【雪燕炖煮30分钟以上，有可能融化与水，虽营养仍在，但影响外观。建议炖煮时，以20分钟为佳。】
1、按每人3g雪燕,开水浸泡6小时后盛入炖盅内，加纯净水至没过食材，小火慢炖20分钟后，加老黄冰糖即可食用。
2、牛奶炖雪燕：按每人3g雪燕,开水浸泡6小时后盛入炖盅内，加纯牛奶至没过食材，小火慢炖20分钟后，加黄冰糖即可食用。
3、雪燕木瓜盅：按每人3g雪燕,开水浸泡6小时后盛入炖盅内，加水没过食材，小火慢炖20分钟后备用。炖煮雪燕同时，取木瓜一个，竖向切去三分之一，用勺挖瓤洗净做盅。将雪燕倒入木瓜盅小火再炖10分钟后加黄冰糖即可食用。
吃雪燕的好处
半乳糖
作为生物细胞的营养素，促进肠道内的维生素K和复合维生素B的合成，可以改善营养不良，食欲不振。
半乳糖醛酸
是透明质酸，也是玻尿酸，最佳补水保湿成分，改善肌肤干燥，补给肌肤水分
木糖
帮助减肥，活化肠道内的双歧杆菌。降低清胆固醇，预防肠癌。
岩藻糖
有效预防呼吸道感染，调节胶原蛋白，调节免疫力，增加身体抵抗力。
调节胶原：胶原蛋白能让皮肤丰满坚实有弹性，常吃雪燕可调节人体内的胶原蛋白的生长。
减脂润肠：常吃雪燕，可以防止肥胖高血压，高血脂，可以有效促进肠道，抑制体内脂肪堆积。
补水保湿：雪燕内富含玻尿酸，很多姑娘都知道玻尿酸可以改善肌肤，给肌肤补充水份，保持肌肤弹性。
雪燕真假鉴别
因为雪燕价格昂贵，产量稀少。不法商人造假牟利，常用阿拉伯胶混合树皮制假。
辨别方法为：因为造假的雪燕多采用磨具凝固造形，所以一批次的假雪燕中有一模一样的形状。而天然雪燕是独一无二的，是不可能有完全一样的雪燕。另外一种造假方法，是凝固到一半时，人工用手楼捏，已制造不同形状的雪燕，但手工痕迹较重，也易于辨别。