芋圆的主要成分就是香芋和木薯粉,和我们平时吃的汤圆看上去似乎差不多的样子,不过芋圆味道其实更好。那么,芋圆吃了会不消化吗?孕妇能不能吃芋圆?
芋圆吃了会不消化吗
芋圆的主要原料有香芋、木薯淀粉以及红糖。将芋头蒸熟捣烂以后再添加一些木薯淀粉然后揉成自己想要的形状即可。芋圆具有一定的益肝健脾的功效,其口感细软,能够起到和胃补肾的效果。不过需要注意的是并不是所有人群都适合食用芋圆,一些有哮喘、糖尿病以及鼻炎等疾病的人群不能够使用芋圆。另外因为芋圆不适合消化,有所以有小儿食滞、胃纳欠佳的人群也不适合吃芋圆。
孕妇能不能吃芋圆
芋圆也就是红薯粉来的,孕妇是可以吃芋圆的,不过一次不能够吃太多,不然对身体确实不好呢。另外孕妇们在怀孕的期间也要注意其他方面的饮食,比如不要高糖分的饮食,血糖太高会加重孕妈们的肾脏方面的负担,不利于保健。此外孕期还不宜高脂肪、高蛋白、高钙的进行饮食,这些都会影响到孕妈们的身体机能的正常和体内各种元素的均衡,对腹中胎儿带来影响哦!所以任何饮食有一个度才是最好的。
芋圆要什么配料才好吃
煮的话就是放开水里煮熟就可以了。然后想吃热的话可以配红豆沙或绿豆沙之类的糖水,冷的话可以配凉粉加王老吉。好像还可以加豆腐花跟炖奶。不过我觉得加牛奶奶茶搞不好也可以,反正都随自己喜欢。
芋圆的家庭做法推荐
材料:木薯粉700克、芋头1个、水适量、白糖200克、红薯糖水适量、淀粉适量。
做法:
1、芋头切块,放高压锅里面调到煮饭,也就是最低档,可以适当放一点点水。
2、将准备好的量木薯粉,到倒入盘里。
3、倒入水和糖,将木薯粉搓成团,然后等芋头熟。
4、开锅,芋头煮熟后,将芋头块都戳烂,弄成粉状。
5、将木薯粉和和芋头粉混合搓成团,搓成不粘手的团,如果搓的过程水太多了,可以适当补上木薯粉或者用淀粉替代也可以,然后搓成长条,切成一小块一小块,整个芋圆就是完整做成了。
6、将芋圆用滚开的水,煮开,芋圆浮上水面再煮1分钟,就可以吃了,将芋圆放到煮熟的红薯上,这样的一道冬季芋圆就是完成了。