很多人在吃哈密瓜的时候,都会发现哈密瓜不甜,味道不佳,但是,丢掉有会很可惜,感觉很浪费。哈密瓜也是一种特别适合孕妇食用的水果,特别是对于便秘的孕妇,吃哈密瓜可以有效缓解便秘的症状,含有丰富的维生素和铁元素,可以补充孕妇和胎儿所需营养素,对于贫血的孕妇有很大帮助。但是哈密瓜含有大量的糖分、孕妇虽然可以吃,但是千万不能多吃,以防止出现妊娠糖尿病的情况。那么怎么看哈密瓜是否成熟?哈密瓜和牛奶能同时吃吗?

怎么看哈密瓜是否成熟

按压法

不论哪种哈密瓜,成熟时顶端都会变软,用手轻轻地按压瓜的顶端,如果手感绵软,说明这个瓜成熟了。

皮色观察法

绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色,黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜,根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

卷须观察法

不论哪个品种的哈密瓜,成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄,如果在瓜田挑瓜,根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

果柄观察法

有网纹的哈密瓜成熟时,瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显,茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄部会产生离层,容易自然脱落。

嗅味辨别法

凡是具有散发香味特性的哈密瓜,如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等,成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

瓜皮疤痕辨别法

看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老的哈密瓜越成熟,也就越甜。

哈密瓜和牛奶能同时吃吗

哈密瓜可以和酸奶一起食用,可促进肠道健康,帮助肠内益生菌的生长,有利于便秘的纾解。

哈密瓜瓜肉中含有干物质18%,含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克,钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定:在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能,加强消化过程。

孕妇吃哈密瓜注意事项

哈密瓜性寒,有清暑除烦、止渴利尿,清热利尿的作用。哈密瓜特别适合贫血的孕妇食用。哈密瓜中富含铁元素,有助于促进孕妇体内的造血机能。特别是贫血的孕妇,吃哈密瓜有助于想脑部输送氧气,补充铁元素,促进脑部发育。

哈密瓜不利于消化,建议要适量食用

哈密瓜质地较硬,属于不容易消化的一类事物,如果大量食用很容易引起消化不良,或者造成呕吐、腹泻等症状,因此建议孕妇要适量食用,以免引发额外的身体困扰。

血糖较高的女性慎食

众所周知,哈密瓜的含糖量极高,入口甜而不腻。然而过高的糖分对于怀孕的女性来说不一定是好事。如果摄入过多糖分,则容易引起妊娠糖尿病,对身体和胎儿都会产生影响,所以血糖较高的女性谨慎食用。

爱吃甜食的女性谨慎食用

爱吃甜食的女性在日常生活中已经摄取了大量糖分,因此对于含糖量较高的哈密瓜则更应该谨慎食用,避免糖分在身体内过量堆积,从而引起妊娠期糖尿病的产生。

哈密瓜的保存方法

哈蜜瓜富含钙质,适当吃哈密瓜有助于缓解腿部抽筋。另外哈密瓜富含钾元素,钾可以增强血液循环,能改善水肿问题呢。不过炎炎夏日,哈密瓜保存不好容易烂呢,应该如何保存哈密瓜好呢?

切开的哈密瓜保存更方便

哈密瓜表皮上有很多裂缝,易受细菌污染,皮内可能存在细菌,一旦切开,这些细菌就会跑到瓜瓢内。最好的办法就是在切开之前先清洗一下哈密瓜,当吃不完哈密瓜时,因为在室温下细菌很容易滋生,应该选择把切开的哈密瓜用保鲜膜包好放入冰箱内。

如果没有冰箱的话,建议尽快吃完哈密瓜哦,一般来说放一个晚上还是OK的,但是放两个晚上的话哈密瓜可能会变软哦,还是吃进肚子里最好呢。