对于韩国覆盆子一般以泡酒,而在中国覆盆子有很多个地方俗名。那么,覆盆子是什么?覆盆子是树莓吗?
覆盆子是什么
覆盆子,中药名。为蔷薇科植物华东覆盆子RubuschingiiHu的干燥果实。分布于江苏、浙江、安徽、福建、江西、广西等地。具有益肾固精缩尿,养肝明目之功效。常用于遗精滑精,遗尿尿频,阳痿早泄,目暗昏花。
藤状灌木,高1.5-3米;枝细,具皮刺,无毛。单叶,近圆形,直径4-9厘米,两面仅沿叶脉有柔毛或几无毛,基部心形,边缘掌状5深裂,稀3或7裂,裂片椭圆形或菱状卵形,顶端渐尖,基部狭缩,顶生裂片与侧生裂片近等长或稍长,具重锯齿,有掌状5脉;叶柄长2-4厘米,微具柔毛或无毛,疏生小皮刺;托叶线状披针形。单花腋生,直径2.5-4厘米;花梗长2-3.5(4)厘米,无毛;萼筒毛较稀或近无毛;萼片卵形或卵状长圆形,顶端具凸尖头,外面密被短柔毛;花瓣椭圆形或卵状长圆形,白色,顶端圆钝,长1-1.5厘米,宽0.7-1.2厘米;雄蕊多数,花丝宽扁;雌蕊多数,具柔毛。果实近球形,红色,直径1.5-2厘米,密被灰白色柔毛;核有皱纹。花期3-4月,果期5-6月。
覆盆子是树莓
其实是一样的是一种东东啊!一个是中国的名覆盆子,一个是国外的名字。是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,是一种水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名,例如:悬钩子、覆盆、覆盆莓、树莓、木莓、在欧美作为水果,在中国大量分布但少为人知,我们老家还叫“山窝窝了”市场上比较少见。覆盆子植物可入药,有多种药物价值,其果实有补肾壮阳的作用。
覆盆子食用方法
1、覆盆子药用可以将它添加到汤、粥中做成药膳。阳痿早泄、遗精滑精的人,可单用服,也可以与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾药配伍。肝肾亏损,精血不足,目视昏花的人,可单用久服,也可以与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。
2、覆盆子粥:
做法:准备粳米、覆盆子、蜂蜜。先将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,沥干水分。将覆盆子洗净备用,将粳米用旺火煮开后,加入覆盆子改小火煮至成粥,吃的时候加入蜂蜜就可以了。
3、覆盆子肉汤:
做法:准备瘦猪肉、菟丝子、女贞子、干覆盆子、核桃、姜、盐适量。首先将女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净,核桃去壳捣碎。瘦肉洗净下锅。然后将全部材料加水,最好莫过原料,一起煲。煲好后加姜、盐搅拌均匀就可以了。