对于馒头当然是吃越新鲜刚出炉的是最好吃的,一旦馒头冷了冻了再吃起来就硬邦邦的还少了一股馒头的香味,那么吃不完的馒头怎么办呢,下面小编教大家几招可以让吃不完的馒头也能快速变成美餐。

馒头盒子

馒头变身小饭盒,装着刚出锅的咸香热乎的酱菜,早餐这样吃美美的~

--用料--

黄瓜半小根、蒜苔少许、红椒1个、火腿2根、馒头6个、调料甜面酱、盐、油各少许

--做法--

❶将所有材料备好并切成各小粒备用。

❷馒头蒸熟后,用勺子把馒头挖成盒子的形状待用。

❸热锅放油,把备好的各种材料炒一炒!熟透即可,大家可以自己调节时间。

❹把炒熟的酱菜装进刚才挖好的馒头盒子里。就是这么的简单,好了!大家可以配上一杯暖暖的的豆浆或牛奶、或是一碗棉滑白粥,美美的早餐就有了!

馒头汉堡

用中式的松软馒头,夹上大块火腿和大片生菜,这样的巨无霸也很好吃的!

--用料--

荞麦馍馍、生菜、鸡蛋、番茄、火腿、黄瓜、盐、黑椒粉

--做法--

❶锅里下油,把鸡蛋打进去煎成荷包蛋,撒少许盐和胡椒粉。

❷用余油把火腿放进去煎一下。

❸荞麦馒头从中间剖开,抹上喜欢的酱料。

❹夹上生菜,番茄,煎好的鸡蛋,火腿即可。

--小贴士--

夹层就不多说了哈,喜欢什么就夹什么,自个觉得好吃才是王道。

腐乳烤馒头片

红腐乳、白芝麻,配着酥脆香馒头,美味小零食。

--用料--

大白馒头1个、红腐乳2块、白芝麻适量、植物油适量

--做法--

❶将白馒头切成约1CM厚的片。

❷在烤盘上刷上厚厚的一层植物油,把馒头片排入烤盘。

❸在馒头片上抹一层红腐乳。

❹再洒上适量芝麻,放入预热好的烤箱(中层,200度,约10分钟)烤焙即可。

--小贴士--

❶烤盘一定要刷上厚厚的油,烤出来的馒头片才会外酥内软。

❷烤的时间与温度请根据各自烤箱实际情况酌情调整。注意不要烤过,否则整个馒头片都变得硬脆,就失去好的口感了。

西红柿烩馒头

炒的金黄酥脆的馒头丁,沾着西红柿酸酸甜甜的汤底,一口一口,迅速光盘。

--用料--

馒头一个、西红柿两个、青椒一个、蘑菇少许可略

--做法--

❶馒头切丁,锅里下少许油,将馒头炒至金黄酥脆,盛出待用。

❷重新起锅,放入切成块的西红柿干炒(不放水不放油),西红柿会自然融化。

❸加入青椒丁蘑菇丁一起炒,加盐调味。

❹先将炒好的浓稠西红柿和其他蔬菜盛到盘中,在放上馒头丁以保证口感酥脆。

--小贴士--

西红柿开胃,青椒和蘑菇增加营养,馒头最后放入以保证酥脆的口感

馒头三明治

简单好做的便当选择,营养丰富好满足。

--用料--

馒头、鸡蛋、午餐肉

--做法--

❶馒头切片,午餐肉切片,鸡蛋打散加少许盐待用。

❷锅里热油,馒头裹上蛋液下锅煎至两面金黄盛出。

❸取一片煎好的馒头放上午餐肉,再盖上一片馒头。

--小贴士--

可以根据个人喜好夹其他食材

金炸馒头片

馒头片裹上一点鸡蛋液,炸出来,趁热咬一口,又香又酥还嘎嘣脆~

--用料--

馒头、鸡蛋、水、盐、黑胡椒、食用油

--做法--

❶馒头两个、鸡蛋1颗。

❷将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状。

❸将鸡蛋打入碗中,加入少许清水和盐,搅打成均匀的蛋液。

❹将切好的馒头片放在蛋液水中,两面反转粘满蛋液即可。

❺炒锅加热,倒入适量食用油,油热后,下入均匀包裹蛋液的馒头片。

❻小火炸制,待馒头片一面颜色逐渐变深后,可用筷子反面继续炸,两面颜色金黄后捞出,再关火。

❼稍控油后即可食用。

--小贴士--

❶切好的馒头片不要在蛋液里泡太久哈~两面反转,几秒钟就可以了。

❷放进锅里的馒头片定型后再反面,不然会增加很多碎屑。

❸炸好的馒头片趁热吃,凉了口感不好。

蒜香烤馒头

用馒头代替吐司、法棍,一样香酥松脆停不了口~

--用料--

馒头2个、黄油100克、大蒜1个、葱2根、腐乳3块

--做法--

❶将黄油加热融化,大蒜捣成蒜蓉,葱切碎,所有材料放入碗内,加点盐(根据自己口味添加)搅拌一下,至盐融化!

❷烤箱180度预热,馒头刷好调料后放入烤箱中层,12分钟,改上火烤8分钟。

❸翻一面刷入腐乳,在翻到有黄油那面,中层下火烤10分钟,叮,香喷喷的烤面包出炉啰^_^

孜然炒馒头

拒绝干巴巴没味道的剩馒头,加点孜然,炒出香酥好味道~

--用料--

馒头1、2个、鸡蛋、盐、孜然、葱末

--做法--

❶将馒头切成小块。

❷鸡蛋加盐打散。

❸把馒头放在蛋液里,裹匀。

❹起锅热油,把馒头丁和孜然放锅里炒,小火翻炒至变色。

❺出锅前加入葱末炒匀即可。

黄金馒头薯条

一个鸡蛋,一点创意,让剩馒头变身超好味的黄金薯条君。

--用料--

馒头一个、鸡蛋一个、油适量

--做法--

❶馒头切条。

❷鸡蛋打入深一些的平盘,方便下一步操作。

❸鸡蛋搅匀。

❹馒头条裹蛋液。

❺平底锅入适量油,中小火炸薯条。

❻炸至四面金黄,捞出吸油。

❼装盘,配上番茄酱。伪薯条,开吃。

--小贴士--

馒头放冰箱冷藏一下,更好切。

芝士焗馒头

这个馒头能拉丝,香浓芝士给你能量满满!

--用料--

马苏里拉适量、烟熏火腿/培根适量、蛋液适量、白芝麻适量、盐适量

--做法--

❶将馒头切成井字,不要切断,火腿切成丁,马苏里拉解冻。

❷先将马苏里拉塞进入馒头,然后将火腿丁也塞入馒头。

❸刷蛋液,撒盐、白芝麻。

❹烤箱预热200度,烤10分钟左右,具体看颜色而定,每家烤箱脾气不同。

--小贴士--

注意馒头不要切的太过,很容易断的,也不能切不到位,那样塞进去的马苏里拉和火腿会很少,如果用培根一定要少撒盐或不撒,培根本身是有咸味的