寒冷的冬季，吃上一份热腾腾的羊蝎子，小编觉得真的一件幸福又满足的事情呢！今天本网小编要为大家介绍的是，羊蝎子的营养价值是什么?羊蝎子的功效与作用有哪些?

羊蝎子的营养价值

羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。

羊蝎子的功效与作用

1.壮阳壮腰:强精益气，提高精液质量，增强精子活力。2.补肾:症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。3.养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。4.养阴补虚:补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。5.补钙：羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容，少年食之，能健脑增高。

羊蝎子的选购

羊脊梁，形状酷似蝎子，俗称羊蝎子。羊蝎子火锅最好选用绵羊蝎子，肉嫩味好。山羊蝎子腥味大肉质较老。