煲汤要特别的注意火候和调料,放入的时机很重要,这样才能做出好喝的汤。那么煲汤可以放醋吗?煲汤能放醋吗?
煲汤可以放醋吗
煲汤放醋味道并不好。醋会使砂锅釉质中的有害成分(如铅离子)析出,溶解到汤中,不利健康。第一次使用砂锅更不可放醋,这时砂锅釉质中的有害成分含量最高。
煲汤要特别的注意火候和调料,放入的时机很重要,这样才能做出好喝的汤。那么煲汤可以放醋吗?煲汤能放醋吗?
煲汤放醋味道并不好。醋会使砂锅釉质中的有害成分(如铅离子)析出,溶解到汤中,不利健康。第一次使用砂锅更不可放醋,这时砂锅釉质中的有害成分含量最高。