西瓜是夏天最常吃的水果，不过很多不发商贩为了让西瓜更早的成熟，以及有更好的颜色，很多人开始采取了给西瓜打针的方法，那么打针西瓜还能吃吗？怎样辨别打针西瓜呢？下面我们来具体看看吧！
怎样辨别打针西瓜
西瓜打针是假的，经过证实，西瓜打针后不仅更容易坏掉，而且会分布不均，需要多个部位打针，如果是注射色素，那么西瓜籽也会被染色，如果是注入甜蜜素那么也会使西瓜的味道不均匀，通常西瓜的中间比较甜，越靠近瓜皮的部分味道越淡，如果味道不对，那么你应该尝的出来。
打过针的西瓜比起正常瓜要容易坏的多，通常一个西瓜没切开至少能放五天，而一个注射过东西的西瓜则很容易坏掉，通常第一天注射，第二天放在冰箱也不能阻止它内部注射过的瓜瓤部分烂掉，西瓜没有血管，其果肉的密集程度较高，西瓜内部有压力，所以外来注射物强行注射，要么会直接从注射孔洞中流出，要么会直接损害西瓜的果肉。
如果是注入了色素，那么西瓜的内部都会受到影响，其中瓜子和瓜皮也不会幸免，一个西瓜如果瓜子和瓜皮有不均匀的红色斑纹痕迹，那么有可能是注射了色素，不过为了切开西瓜时看到的颜色均匀，如果要注射色素，那么需要从西瓜的各个部位都注射一些色素，至少也要扎上六到八个小孔，耗时费力，而且瓜贩还不好卖，他们到底图什么？
西瓜的小孔有些是在西瓜地里的时候就长成的，西瓜呈圆形瓜皮较薄，如果有硬物扎到，或者被虫子咬了，就会留下孔洞，采摘运输过程中难免会放在地上，如果地上、车上有小石子等硬物西瓜放在地上就有可能会造成孔洞，多数有孔洞的西瓜是因意外而“毁容”的，而非人为，如果不放心，可以不买有孔洞的西瓜。
打针西瓜的特色
1、瓜打开后瓤不是自然粉色，而是颜色鲜红、亮丽。
2、味道较甜，但只局限于瓜中央，瓜皮附近的瓜瓤吃起来索然无味。
3、瓜籽呈白色并且十分小、嫩，有些甚至是透明的，这就充分说明瓜并没有到成熟期。真正到了成熟期的西瓜瓜籽应该是饱满的。
4、保质期短。一般情况下打开的西瓜保质期应该在两天左右，但注射了色素水的“打针西瓜”的保质期并非如此。如果不小心买上“打针西瓜”，即便保存在冰箱里，不到12小时西瓜就有酸腐味，开始烂掉。