西瓜我们平常吃的时候果肉都是红通通的颜色,但是偶尔你也会吃不同品种的其它颜色果肉的西瓜,比如淡红色的、墨绿色、粉白色等,大家认清西瓜品种之后再去看颜色是否正常,不要一看到西瓜肉不是红色的就觉得肯定有问题,另外,这些不同颜色品种的西瓜籽也是不一样的,所以大家了解西瓜的基本常识很有必要哦!

西瓜肉有几种颜色

西瓜肉颜色有红色和黄色之分,细分之下红色会有深浅的不同,通常如果是西瓜内部是白色,就说明没熟,或者遇到了不好的品种,在挑选西瓜的时候除了看西瓜品种和西瓜皮的质感,更需要考虑西瓜肉的品质,不同西瓜的肉质颜色稍有不同,比如冰糖瓜的颜色呈现淡红色,普通瓜是红色,而黑美人则是大红色,黄心西瓜的瓜瓤则是黄色。

1、冰糖瓜

冰糖瓜是西瓜品种中较为常见的一种,肉质颜色并不是很鲜红,而是颜色有些偏淡的那种淡红色,但其甜味却如同冰糖一样甜蜜而不腻口,所以冰糖瓜也因此而得名,冰糖瓜多是花皮瓜,有的有籽有的无籽,通常西瓜籽比较小,数量也不会太多。

2、普通瓜

普通西瓜的颜色为红色,如果是没熟的瓜则颜色偏粉白色,成熟的普通瓜比没熟的要甜很多,但没有冰糖瓜、黑美人那样甜,其中小西瓜和普通瓜的味道比较像,普通瓜的西瓜籽通常有些多,吃起来比较麻烦。

3、黑美人

黑美人皮的颜色较深,多为墨绿色,分有籽和无籽,有籽瓜的瓜子颜色黑亮,果肉鲜红偏深,呈现大红色,味道甜蜜,西瓜味重,好瓜切开后会看到,它的瓜皮相对较薄,果肉肉质匀称色泽均匀,瓜肉中没有白茎。

4、黄心瓜

黄心瓜的瓜皮分为正常绿皮瓜和特殊的黄皮瓜,味道甜蜜,瓜皮较薄,分为有籽和无籽,有籽的瓜子颜色黑亮,籽较多,果肉颜色似菠萝呈金币黄色,除果肉颜色外还有透感,这时水分较多的表现,如果黄心瓜果肉呈白色无透感,说明它没有成熟。

西瓜籽是白色的可以吃吗