现在的年轻人很少自己包粽子吃了,基本上大家都是去超市买粽子吃。那么超市买的粽子是熟的吗?超市买的粽子是熟的还是生的?

超市买的粽子是熟的吗

美食专家介绍超市买的粽子是熟的,只不过工作人员放在冰柜中冷藏保存而已。超市卖的粽子一般都是熟的,冷水下锅,水开后用中火继续煮15分到20分就好了。

花生糯米粽子的做法

材料:花生米,糯米,干粽叶

做法:

1、糯米洗净,用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出,并用刷子在流动水下冲刷干净。

2、花生米洗净泡发。

3、取一张粽叶折成漏斗型,先放入一调羹糯米,再放入几颗花生米,最后再放一层糯米填满,包好并用线捆扎结实即可。

4、将包好的粽子码入锅内,加清水没过粽子,再用箅子押紧,箅子上再放置一个加满清水的盘子,加盖大火煮开,小火煮2小时再焖制1小时即可。