酸梅膏和酸梅粉都是用来做酸梅汤的原料，酸梅膏一个液体一个粉状，酸梅膏和酸梅粉有什么区别？酸梅膏和酸梅粉哪个好？
酸梅汤和酸梅膏有什么区别
形态不同
一个粉状，一个液体状
价格成本不同
酸梅膏熬制的时间和比较久，而且酸梅膏的价格贵，酸梅粉入市场比较早，价格要便宜，会好卖一点。
饮用方法不一样
取本品1~2汤匙（15~20克）用温水冲成一杯即可饮用，浓淡随意。冲稀8倍，饮用最佳。夏日冰冻更佳
其实酸梅粉不是专门用来冲水喝的，有其他作用的。比如用来腌水果，做饭：把梨或番石榴洗净切块，然后放沙拉碗里撒上少许酸梅粉，倒上一点点蜂蜜或白糖，再加一汤勺凉开水，搅拌一下，再腌五分钟就可以吃了，酸甜可口
饮用方法：将1份本品倒入茶杯或凉水壶中，加入9倍凉水或冰水，利用水的冲力可将本品均匀溶化，即可饮用。冰镇后口感更佳。注意：冲调后应即时饮用。