还在为晚餐不知道吃什么发愁吗？晚上一般许多人都选择不怎么吃饭，他们认为晚餐吃饭会长胖，所以减少了晚餐，只吃些水果什么的来压压饿，今天就让小编教你如何制作一道减肥营养粥吧，让你在晚上不必发愁。
食材或调味料
牡蛎10颗、蛤蜊10颗、虾仁10只、冷冻鲂鱼片1片切片、吻仔鱼半碗、鸡蛋（液）1个、芹菜末适量、葱段少许、姜片少许、白胡椒适量、盐适量、米酒2小匙
黄金海鲜粥制作方法
Step1
由于婆婆牙口不好，也不易吞咽
因此这次准备的海鲜都是易咬也易吞咽的好料喔！
Step2
煮半锅水，将葱段姜片放入，待水滚后：
1.将牡蛎倒入，约10秒后即取出沥干
2.再将蛤蜊倒入，待壳一打开，便立即取出备用
Step3
烫过海鲜的水留着，把葱姜及杂质捞出
1.加入2碗水继续煮滚
2.将白饭倒入，转小火慢慢煮稠
3.将吻仔鱼，多利鱼片及虾仁倒入
4.加入适量盐
5.加入米酒2小匙
6.白胡椒洒入调味
7.关火，徐徐倒入蛋液，将粥顺时钟方向慢慢搅动，使蛋液均匀
Step4
加入蛤蜊，最后洒上芹菜末
Step5
好吃的黄金海鲜粥，澎湃上桌！