作为“家庭大厨”煎炒烹炸蒸是样样不能少，相对以前的气密性不够好的锅，电蒸锅的出现为家里做饭的煮妇们带来了很大的方便。终结了很多传统锅的问题，操作还极其方便。现在市面上出现的电蒸锅产品样式非常多，这给大家购买电蒸锅的时候造成了一点困扰，大家不知道如何挑选电蒸锅，小编给你总结了一些电蒸锅选购技巧，让美好生活“蒸出来”！

一、蒸汽是否够快 加热能否均匀

电蒸锅出蒸汽要比传统蒸锅快的多，一会儿就有明显的大蒸汽，从而快速的加热食物，大蒸汽出的快，食物熟的也快，营养流失的越少；另外，电蒸锅的蒸汽要均匀不至于夹生食物。

二、安全设计是否合理

传统蒸锅容易发生干烧的危险，电蒸锅必须具备防干烧功能，水烧干时可以自动断电。的电蒸锅都具备恒温及定时功能，无人照看依然可以安全运行。通过3C国家安全强制认证是必备的基础。

三、电蒸锅用料是否扎实

电蒸锅的使用寿命与用料有很大关联。锅体及蒸格应是不锈 钢材 质，厚度应该超过0.3mm为宜。

四、电蒸锅使用设计是否人性化

在保证使用功能完备的基础上，操作简单的电蒸锅更方便使用，基本的火候控制、时间预设等功能都是必备的，清洗是否方便。

小编提醒：当电蒸锅发生故障时，由于其为金属外壳，应先关闭电源，再检查故障，通知专业人员检修，以免发生危险。