近日来，很多朋友都在咨询小编关于电饼铛的问题。这些问题当中来来去去都是问什么是电饼铛以及什么牌子的电饼铛好的。所以，针对大家的疑问，小编今天在这里给大家介绍一下什么是电饼铛以及推荐美的智能电饼铛给大家。

电饼铛(cheng)是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。 电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼， 千层饼 ，掉渣饼，葱油饼， 鸡蛋饼 ， 煎饺 ，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼。

1、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。

2、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。

3、产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计，电饼铛高度因食物厚度而自动调节。

4、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。

基本上，美的智能电饼铛可以满足大家对电饼铛的所有需求，有了美的智能电饼铛，烹饪变得更加简单，同时也变得更加安全。所以建议喜欢烹饪的朋友，可以购买一台美的智能电饼铛使用一下，它一定会让你的烹饪生活充满乐趣。