现在的人们,每天工作量非常的大,导致自己身体虚弱。特别是女性,每个月都有生理期,自己的身体更加衰弱。需要一些食物来补血。那什么食物可以补血呢?就让小编为我们普及一下补血的食物有哪些。
吃什么补血
熟地黄炖乌鸡汤
功效:乌鸡汤对女性月经不调或者痛经有一定的调理和治疗作用,也可以成为老年人秋凉时候的养生汤食用。
做法:乌鸡1只宰洗净,去脏杂和尾部,猪瘦肉100克洗净,一起与25克熟地黄、3片生姜下炖盅,加冷开水约6碗量,加盖隔水炖2个半小时便可。
红枣乌鸡汤
功效:红枣自古以来都是被称为补血食物中的上品,特别适合女性朋友,能滋阴、益气,对经期有一定的疗效,经常食用红枣还能艳阳美容呢。
做法:乌鸡半只,红枣,枸杞子除了颜色们都不加。放进锅里面用小火煮两个小时左右。对滋补肝肾,清热补气很有作用。尤其是到冬天的时候,那些手脚冰凉的女性,要多喝增强身体抵抗力的。
南瓜红糖蜜枣汤
功效:补气补血,适合月经不调,气血不稳的女性,活气养颜,止血调理。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
小贴士:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。
当归生姜羊肉汤
功效:此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显着效果。
做法:羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
补骨脂墨鱼汤
功效:用于阴虚血亏、月经量少或经闭。
做法:补骨脂30克,大枣10克,墨鱼50克,海螵蛸10克,调料适量。做法:将墨鱼泡发,洗净,切丝。将海螵蛸、补骨脂水煎取汁,去渣,纳入墨鱼、大枣,同煮至墨鱼熟后,用食盐、味精、葱、姜等调服,每日1剂。
大枣桂圆红糖汤
功效:补血养颜,调理月经不调。
做法:大枣20枚,益母草、红糖各10克,水煎服,每日两次;或大枣5枚,生姜2片,桂圆肉适量,同煮食,每日一次,连服数日。
山楂红枣汤
功效:活血化瘀,温经止痛,行气导滞,适用于经寒血瘀型痛经。
做法:山楂50克,生姜15克,红枣15枚。上药水煎服。每日1剂,分2次服。
罗汉果益母草汤
功效:本方用于妇女咳嗽、月经不调。
做法:罗汉果15克,益母草10克,水煎服。
黄芪乌鸡汤
食材乌鸡、黄芪、姜片、大葱、大枣、枸杞、盐。1.乌鸡洗净,配料准备好。
2.将砂锅内注满水,将乌鸡放入其中。烧开,撇去浮沫。3.将黄芪片放入。4.放入葱姜。5.放入大枣。6.倒入少许料酒。
7.小火慢炖一小时左右,放入枸杞。
8.再炖十分钟左右,加入少许盐调味,即可关火。注意事项;
1.乌骨鸡最好事先飞水,撇去浮沫,省的汤汁浑浊。
2.炖这个鸡汤最好使用砂锅,小火慢炖,不要用高压锅偷懒哦!
3.这个汤适合月经不调,月经痛以及白带过多,血虚气弱等各种妇科疾病的妇女以及大病之后体质恢复。
4.枸杞子临出锅前放,不要放太早。
红枣南瓜汤
用南500克,红枣10克,红糖适量。南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水2000毫升用文火熬至南瓜熟烂为止。
功效:补中益气,补脾和胃,益气生津,滋阴养血。适用于气血双虚。
归芪乌鸡汤
用取乌鸡肉250克,黄芪20克,当归15克。乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。
功效:补气养血,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。
当归羊肉汤
取羊肉100克,生姜20克,当归10克,精盐适量。将羊肉去油膜切成方块,与当归、生姜同炖,取出当归、生姜,加入精盐调味即可。食肉喝汤,早晚温热食用。功效:温养阴血止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹部隐隐作痛。
大枣黄芪汤
取生黄芪15克,大枣5枚。将黄芪和大枣洗净,放入砂锅内,加两碗清水,盖上锅盖,先大火烧开,再转小火煮半小时,弃渣喝汤,每周饮用2--3次。
加减:如气虚、气短比较严重,可将生黄芪换成炙黄芪,补气功效更强。
功效:黄芪性偏温,补气升阳,易于助火,有阴虚阳亢、热毒亢盛、食积内停者不宜使用。
桂圆炖鸡蛋
取鸡蛋4只,清汤3碗,纯桂圆肉干2大匙。桂圆肉干去壳,将桂圆肉干用温水洗净,等分成4份,放入4只碗中;在每只碗中磕入1只鸡蛋,拌匀,加水至碗之腰线,放入蒸锅中蒸5--8分钟便可食用。
功效:补气血,益心气,安神美容。尤适合于女性健美皮肤之用。
山药排骨养颜汤
食材猪排骨500克.山药1000克.红枣8粒.党参15克.黄芪20克.姜1块.葱白1根.料酒1汤勺.盐.鸡精少许
1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上,其间换几次水.让血水充分泡出来,再焯水沥干备用,党参.红枣.黄芪分别洗净备用。
2、锅放少许油加入姜片.葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入开水.料酒.党参.黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。
3、山药去皮洗净切滚刀加入排骨里再放入红枣.中火炖30分钟加入少许盐.鸡精调味即可。(这样炖出的汤呈奶白色.味浓.香)
总结:经过小编为大家讲解关于补血补气的食物以后,应该都熟记于心了。只要你回到家以后,坚持用这些方法,特别是女性更是要铭记于心。相信不用很长时间,你的气色就会是白里透红,脸上有光泽,走到哪里都会很自信哦。